干锅牛杂做法

 时间:2024-10-13 21:47:33

1、首先大家需要准蚩狠希搁备一下原料:牛腩、牛肚、牛肠各150克、蒜、姜各10克、干辣椒5克、蒜苗15克。然后是调料:盐5克、味精2克、鸡精2克、豆瓣50克、卤汁500克。

干锅牛杂做法

3、然后炒锅上火,油烧热,放入蒜、干辣椒、姜片、豆瓣炒香;3、放入卤好的牛杂,加入裼沙钔炯上汤,调入调味料,撒上蒜苗,焖入味后盛出,装入干锅里,上桌即可。

干锅牛杂做法
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