盖浇饭怎么做好吃呢

1、如图，首先准备适量的大白菜，一定要选择新鲜白菜，洗净后切好备用。

2、如图，把干红椒、生姜、大葱洗净后切好。

4、如图，把切好的大白菜放进锅里翻炒几下。

6、如图，锅内见干时可以适量加入一点清水，接着放入适量香醋、生抽，最后放上适量鸡精翻炒均匀。

7、如图，盛入适量米饭在碟子里，之后把做好的大白菜浇在米饭上面。