蜂蜜茄汁巴沙鱼的做法

 时间:2024-10-30 05:22:03

1、巴沙鱼切块(可用龙利鱼代替)

蜂蜜茄汁巴沙鱼的做法

3、调配酱汁:加入蜂蜜、番茄酱、少量生抽,加清水混匀(蜂蜜要比番茄酱少一点,比例约为4:3,生抽加入少量调味即可,约为3-4毫升,水要将酱汁稀释至流动性较好,便于之后的上色)

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5、加入鱼肉,盖盖,摇晃至鱼肉裹上淀粉。

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7、倒入酱汁,开小火,让鱼肉上色均匀,酱汁变浓后即可关火

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9、上盘,撒上少许葱花点缀即可。

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