怎么做珍珠丸子

 时间:2024-10-16 18:12:51

1、把糯米洗净,放入水中浸泡4小时,沥干备用。

怎么做珍珠丸子

2、将猪肉洗净剁成肉糜,葱姜切末。

怎么做珍珠丸子

3、猪肉糜和葱姜放入碗内,加料酒、盐、淀粉、生抽搅拌均匀成馅。

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4、把肉馅挤成大小合适的丸子。

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5、每个肉丸子上滚上一层糯米,然后放置蒸屉上。

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6、把蒸笼放在沸水锅上,大火蒸20分钟即可。

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