1、划分准则：秦岭—淮河一线，就是我们常说的中国南北地理分界线，分界线以北可称为北方人，以南则是南方人。
2、人文差异：南北人差异主要表现在体质、性格、饮食、文化、社会等各个方面。体质差异：北方人体质大多高胖；南方体质矮瘦。性格差异：北方人大多粗犷豪爽；南方细腻柔和。饮食差异：北方人大多以面食为主食；南方人则以米饭为主食。
3、地理环境差异：南北方还可以根据气候、降水量、农作物等条件来区分：1、从冬季一月份气温来看，通常在每年一月份的时候，秦岭淮河以南地区的平均气温会高于0度，冬季河水偶尔会结冰，而在以北地区的平均气温会低于0度，冬季常常河水结冰。2、从降水量看，秦岭淮河一线地区是800毫米等降水量线，在这条线的北边年降水量通常都在800毫米以下，气候比较干旱，而在这条线南边年降水量都在800毫米以上，气候比较湿润。3、在农耕生产上，秦岭淮河以北的耕地以旱地为主，多产杂粮和小麦，以南的耕地以水田为主，农作物主要是水稻、番薯、玉米等。
