铁锅怎么开锅不生锈不粘锅

1、将锅清洗干净首先用洗洁精把锅的里外，都清洗干净，洗净后，再用毛巾擦干表面的水分，下来开大火转动锅身。

3、来回擦拭然后将多余的油倒出来，接着放入一大块的肥肉，开中小火，来回擦拭三分钟，然后把油倒出来，再用热水把锅身清洗干净，