超级好吃的玛格丽特饼干

1、把各种材料准备好。煮两个水煮蛋，取其蛋黄。把蛋黄放在筛网上，用手指按压，使蛋黄通过筛网，成为蛋黄细末。

2、黄油软化以后，加入糖粉和盐.

3、倒入过筛的蛋黄。低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入打发好的黄油里。用手揉成面团。揉好的面团的状态应该是略微偏干，不过分湿润，也不会因为干燥而散开。将面团用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏1个小时.

4、将小圆球放在烤盘上，用大拇指按扁。按扁的时候，饼干会出现自然的裂纹.依次做好所有小饼，放入烤箱中层，170度，15-20分钟，边缘稍微焦黄即可。