1、准备食材。
2、莜麦粒和糯米提前浸泡一个小时，洗净，同黑米搅拌在一起，放入电饭煲，蒸熟备用。
3、莜麦米饭蒸好之后盛到碗中，加入一勺白砂糖，趁着莜麦米饭的热度搅拌均匀。
4、板栗去皮，用料理机打碎。
5、加入一勺白糖，倒入适量的牛奶，搅拌均匀。
6、保鲜盒内刷一层橄榄油，将莜麦米饭盛到长方形的保鲜盒中，用勺子压实
7、在上面铺一层板栗泥，同样要用勺子把板栗泥压结实。
8、再放一层莜麦米饭，一定要压结实，并弄平。
9、倒扣在盘子里。
10、在表层放一层核桃。
11、撒上蔓越莓。
12、淋上一层蜂蜜或者糖桂花
13、好吃又营养的栗香黑米莜麦糕就做好了。
14、切糕版的莜麦糕，味道可一点不输切糕
15、除了核桃，因为可以加入松籽、瓜子、开心果……等坚果
16、反正怎么好吃怎么来
