蜂蜜脆底小面包

 时间:2024-10-20 03:28:59

1、把除了盐和黄油以外的材料全部倒进厨师机里,没有厨师机也可以用手揉,揉成表面光滑的面团。

蜂蜜脆底小面包

2、在揉好的面团中加入盐和黄油,继续揉出手套膜即可。

蜂蜜脆底小面包

3、揉好的面团状态是这样的,再盖上一层保鲜膜发酵一小时。

蜂蜜脆底小面包

4、面团基础发酵至2倍大时取出,均匀按压排气。

蜂蜜脆底小面包

5、均分成10份80g/个,揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟。

蜂蜜脆底小面包

6、烤盘内倒入适量食用油。

蜂蜜脆底小面包

7、取出松弛好的面团,擀成长条状。

蜂蜜脆底小面包

8、再从上至下卷起来。

蜂蜜脆底小面包

9、用刮刀从中间切开一分为二。

蜂蜜脆底小面包

10、适量白芝麻和细糖混合,将面团底部沾满。

蜂蜜脆底小面包

11、卷好放入烤盘内,放在温暖湿润的地方再次发酵,面包发至两倍大小即可。

蜂蜜脆底小面包

12、在空隙处挤适量黄油。

蜂蜜脆底小面包

13、上火150度,下火200度,烘烤20分钟。

蜂蜜脆底小面包

14、蜂蜜与水1:1均匀混合,用毛刷在面包表面均匀涂抹。

蜂蜜脆底小面包

15、再根据个人喜好撒上适量熟白芝麻,倒扣脱模,美味即享!

蜂蜜脆底小面包
  • 拉丝肉松小贝的做法
  • 菠菜溶豆的做法
  • 老婆饼的家常做法
  • 南瓜面包的烤箱做法
  • 葱油饼干的做法
  • 热门搜索
    什么红酒最好 get out是什么意思 安康的意思 什么冰柜好 十几度穿什么衣服 肾结石饮食注意什么 k金是什么意思 sweep是什么意思 什么是大智若愚 尿潴留是什么意思