美味挡不住的芝麻花生米

1、先把花生洗干净，然后把鸡蛋放进去。我用半盆花生和两个鸡蛋。鸡蛋越多，越脆，糖花生壳越厚，然后加入一勺淀粉搅拌均匀

3、锅里倒入适量油，尽量多一点，剩下来的可以炒菜不浪费，锅里稍稍有点冒烟的时候下花生，先炸定型再翻动，整个过程翻面的时候锅铲要小心别弄破了壳，炸到听见噼里啪啦的声音就好了

5、把糖煮开，再加一点糖和一点水，我煮得少一点，不用等到糖的颜色出来，糖浆被水蒸发后是粘稠的，因为糖煮开后会变冷，又回到沙子里，所以花生壳的外面是一层薄薄的糖霜，这层糖霜不会很粘很难吃保存