佛手瓜炒排骨

1、先将排骨腌制，用盐、糖和生粉腌制，加点姜片可以去腥。

3、将腌制好的排骨放到电饭锅里面蒸10分钟。

5、开始炒菜。先把佛手瓜放到锅里面炒，炒到佛手瓜表面有点黄，加一点水，旃仳疸庾稍微没过佛手瓜就好了。大概蒸3-5分钟的时间，待佛手瓜能轻易贯穿，放进刚才蒸好的排骨，混在一起炒。最后，可以放点耗油来调节味道。