南瓜鸡蛋馅饺子的做法

1、先把老南瓜去皮去瓤，然后用擦丝工具擦成丝。

3、碗里倒入面粉和适量水，用手揉成光滑的面团，醒面30分钟。

5、接着把鸡蛋炒熟，再加入切好的青椒末炒匀出锅。

7、把剂子搓圆压扁，擀成中间厚边缘薄的面皮，包上调好的馅料