香蕉和糯米怎么做好吃

 时间:2024-10-16 16:34:43

1、先来炒一个熟粉备用,这个是用来粘蒸熟的香蕉糯米糕的,30克糯米粉倒入锅中,小火炒四到五分钟,期间要不停地用锅铲翻动,炒到微微发黄的状态就可以了,盛出来放一边备用

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3、先加入纯牛奶和色拉油,充分的搅拌混合之后,再筛入提前混合好的粘米粉(大米粉)和糯米粉

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5、接下来要开始蒸了,装面糊的容器要提前抹一下油,防止粘连,蒸锅里面。加入冷水,将中有米糊的容器放入锅中,上面盖上盖子,防止水蒸气滴落

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7、戴上防烫手套,把蒸好的糯米糕取出来,趁热用筷子顺时针搅拌两到三分钟,这个步骤主要是可以增加它的弹性,直到搅拌至顺滑,放凉至不烫手

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9、用双手将它压成面片(怕麻烦,直接揪成小圆球),从一边卷起来,切成想要的长度就可以了

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