千层土豆肉饼的做法

1、面粉中加一半开水一半凉水和成光滑的面团，盖上湿布醒30分钟

3、肉馅中先放料酒、盐、蚝油、香油搅拌上劲，再倒入葱姜、土豆丝拌匀

5、案板抹油，把面团擀成正方形，上下各切两刀

7、左右包起

9、再左右包起

11、左右包起

13、电饼铛刷点油，放入饼胚，煎到两面金黄，大概7分钟左右